【今週の季節の和菓子】 西王母 引千切（3/2〜7）

今日は、不定期恒例のバイオリンコンサートが開催されました。

ひな祭りを冠して、
可愛いお花達もたくさん飾られ、
お店の中は一足早く春満開です。

今週はそんな桃の節句にちなんで
西王母
と
引千切（ひちぎり）

私はひちぎりが大好きです。
ふわふわのきんとん？のようなものが
蓬のお皿に乗って
口の中で、面白く味わえるので好きです。

皆様も楽しいひなの宴をお過ごしください。