※12月5日火曜日は都合によりおやすみ致します 霜夜きんとんとゆずまんじゅう 明日はもう師走。今週は12月恒例の和菓子です。 柚は昨日わが家の庭から採ってきました。 まだまだお庭のお手入れに行き着いてませんが、 例年より早く水仙が咲き、千両も赤い実を…

山茶花（ねりきり） 木枯らし（こなし） 更新遅くなり、失礼しました。 本日も17時まで営業しております。 新作のお菓子も、是非ご覧になってください。 お待ちしております。

※昨日の投稿と重複になりますが、 本日の開店は【14時】になります。 恐れ入りますが、お間違えのないよう、よろしくお願い申し上げます。 紅葉狩り（きんとん：白こしあん、大和芋、小豆粒あん） 小倉しぐれ（小豆こしあん、卵黄、大納言小豆） 続きはまた…

皆さま 明日、11月16日（木）は、 都合により14時からの営業とさせていただきます。 よろしくお願い申し上げます。 店主

おはようございます。神奈川は、ステキな晴天です。 今週の季節の和菓子です。 いちょう（ういろう、白あん） 晩菊（ねりきり：白あん、ぎゅうひ、黄味あん） いちょうはういろうに、豆のお味がする白餡が入っています。 晩菊は、ねりきりで、中に黄味あんが…

初霜（きんとん…白こしあん、大和芋、こしあん、氷餅） 織部まんじゅう（こしあん、上用粉） 初霜、写真ではなかなか分かりづらいですが、紅葉の上にふんわりついた霜を、氷餅を散らして表現しています。 【11月の炉開きには、何か織部のものを】 織部まんじ…