2017年も残りわずかとなりました。 冬の寒さを感じると、 いよいよいちごの季節だなぁと感じます。 今週から、冬の季節商品【いちご大福】はじめました。 小田原産のあきひめで作りました。 是非お試しください。 本年の最終営業日は、 12月25日（月）になり…

聖夜 風花 この一週間は、クリスマスウィーク。 ということで、 小さなクリスマスツリーのお菓子と ふんわり雪の花が咲いたような上用まんじゅうです。 私茶ゐ子は、学生時代、ロシアに留学していました。 ロシアもキリスト教が国教（ロシア正教）となってい…

そばまんじゅう 雪椿 大きな寒波が日本列島に雪を降らせて どんどん寒さが厳しくなって来ましたね。 今週のお菓子２つは、雪や綿を思わせる優しい白さで、寒い中でもほっこり気持ちが温まりそうだなぁと思いました。 そばまんじゅうは、北海道産のそば粉を山…

雪餅 やぶこうじ 晴れの日は、陽だまりの縁側はポカポカ暖かいですが、外の空気はとても冷たくなってきましたね。 毎日山を見ながら生活していますが、まだ箱根の山にも雪は降っていないようです。 お菓子は一足早い雪餅！漉し餡を道明寺と氷餅で包みました…