枇杷 なでしこ 日替わりに、暑いと涼しいを行ったり来たり。 お体に疲れが出そうなお天気模様ですね。 こういう時は、美味しい水菓子。 そう、フルーツが体に沁みます。 そう㐂庵の店長であるウチの母は、枇杷が大好物。 美味しい枇杷の瑞々しさは、この時期…

あじさい 落とし文 あじさい第二弾！ 今回はふんわりとした卵白の中に、ピンクの寒天がのぞいて、可愛いお花を表現しています 今日は暑い日ですが、 天気予報ではこれから雨模様。 6月のお菓子で、心ゆったりと 梅雨時期も潤いの時期になりますように。 ご来…

紫陽花きんとん 青梅 梅雨を通り越してしまったのか と、思ってしまうほどの、真夏日 気温の変化に対応するのは、 人間も、植物たちも大変です 今朝、息子の登園の時 夏を思わせる天候でも、 日差しを浴びながら出番を待つ紫陽花たちが まだ5月だよ と教えて…

青陽（こなし） 山藤（じょうよねりきり） 5月に入り、 ステキな出会いや、思いがけない繋がりを嬉しく思う、 そんなお客様が度々ご来店くださります お話をしてみて、 そんな繋がりがあったのか！？と 驚くような、不思議な。 「世間は狭い」 とは、よく言…

※5/19(日)は都合によりお休みとさせていただきます 鉄仙 青葉 今日は、強い日差し。山の緑が眩しいほどです。 そう㐂庵の庭の植物たちも、 先週の雨から瑞々しく、今日も満開に咲いています。 今週の和菓子でお出しする鉄仙も、 紫色の花のものが庭に咲いて…

※５／１１土曜日は、１５時までの営業とさせていただきます。 花菖蒲 藤の沢 ５月はやっぱり（？）藤色のお菓子 優しく、淡い紫色は、 お抹茶の隣によく似合います。 ご来店お待ちしています

唐衣 （こなし） 岩根つつじ（きんとん） ゴールデンウィーク前半戦、 小田原もあいにくの雨模様でしたね。 ただ、日中少しばかり太陽の光がさすと みどりも花、洗われたように全てがキラキラと美しく、 春はこんなにも嬉しいものなのだ と、イースターのお…

※都合により29日は休業日とさせていただきます。 春の水 藤の花 大人気のうぐいす豆をつかった春の水の季節です。 小田原城の藤の花も綺麗な季節がやってきました。 記念すべき元号が変わる今年のゴールデンウィーク。 小田原の美しい春を、皆さんが賑やかに…

和菓子のお店 そう㐂庵の空気を作っている音楽、piano trio EPICH （エピック）が、念願叶って小田原でライブを行います。 ゲストに、FM小田原のナビゲーターでおなじみjazz pop singer のリュウミホさんをお迎えします。ステキなメンバーですので、リンクの…

※29日は都合により休業日とさせていただきます ※ゴールデンウィーク中は29日を除き、通常の曜日通りの営業時間です 小田原・箱根に観光の方、帰省でお戻りの方、ぜひお立ち寄りください。 富貴 山吹 寒い寒いと思っては、 今日のようなうららかな陽気の日も…

咲きわけ 宴 昨日とは打って変って、今日は大晴天。 縁側は暖かな日が入り、 とてもほかほかと温かいです。 こんな日に、お花見やピクニックはよいだろうねぇと、店長と話しておりました。 宴は、ファンの方も多い味噌餡のお菓子。 ふわっ、とろっとした雪平…

春霞 木の芽まんじゅう ご来店お待ちしております

※4月2日火曜は都合により、12時までの営業とさせていただきます。お さくらきんとん 草萌え 各所で桜が見え始めましたね。 満開も良いのですが、 芽をつけはじめた樹木の茶、緑とピンクの木々が公園に見える今の時期、 それぞれの成長具合を眺めるのが 今し…

春野 花便り 春のお彼岸ということもあり、 今週はおはぎのご予約をたくさんいただき、 ありがとうございます。 茶ゐ子も、お茶とともにいただきました。 暦を意識はしてなかったのですが、 今週は祖父母のことをたくさん思い出す週で、 そういう過ごし方が…

菜の花畑 桜じょうようまんじゅう 【お知らせ】1、お彼岸のおはぎをお作りしています 期間：3月17〜24日 つぶし餡、こし餡ときな粉の三種類 一個150円です。 2、和布の化粧ポーチ作りワークショップ 日時：29日金曜日の午後13:30より参加費：1000円（材料費…

三千歳 みちとせ 青柳 あおやぎ ご来店お待ちしております

引千切【ひちぎり】 初桜 ひな祭り、桃の節句のある今週の和菓子は、 「ピンクのお菓子」 お雛様と共にお楽しみいただけると嬉しいです 平安の時代より健やかな娘の成長を喜び味わってきた【ひちぎり】のお菓子 そして 少し早かったあたたかな陽気に呼ばれて…

※28日木曜日 13時30分から14時30分には、バイオリンとクラリネットの演奏があります。和菓子と抹茶やコーヒーをお召し上がりいただきながら生演奏もお楽しみください 西王母 摘み草 あたたかい空気、青空、 そして花は、冬と春の競艶。 ステキです。 ご来店…

※28日木曜日 13時30分から14時30分には、バイオリンとクラリネットの演奏があります。和菓子と抹茶やコーヒーをお召し上がりいただきながら生演奏もお楽しみください 雪中梅 菜種きんとん 季節の変わり目、 まるで春と冬がせめぎ合ってるよう、、、 （決して…

北野の梅 雪餅 待ち遠しかったゆり根のきんとんです。 お楽しみください。 ご来店お待ちしています。

姫椿 ・道明寺粉、小豆こしあん ・砂糖、氷餅、色粉赤黄 ・白あん、白玉粉 福笑い ・白あん、上用粉、もち粉 ・小麦粉、砂糖 ・色粉赤 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 福笑い、ぽってりとした可愛らしいほっぺが、 見たままの優しい舌触りで、ふわっとして …

紅白きんとん 水仙

えくぼまんじゅう 福寿草 元日草 とも言われる春を呼ぶ草、福寿草 夏には芽花は枯れて、地中で過ごし、 冬に現れて花だけを面に咲かせる その生き方に、なんだか、感動してしまいました 季節は、やはり気温や空の色、空気がキャンパスのようになってる気がす…

明けましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願いいたします 新年早々で恐れ入りますが、 1月13日(日)は都合によりお休みとさせていただきます 寒椿 若松 昨日より、一気に寒さが増してまいりました 「新春」といえど、寒さの本番はこれから 冬の…