和菓子のお店 そう㐂庵

神奈川県小田原市城山1丁目29番16号

今週(7/26〜31)の季節の和菓子

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岩清水

撫子

 

おはようございます。

少し早めのお夏休みをいただき、今日からまた頑張ります。お盆の時期も変わらず営業しております。

 

今週の和菓子
撫子は、上はピンクに染めた道明寺。下は抹茶を少しいれた餡で夏らしい食感のお菓子です。

 

岩清水は、昨年度より透明感が出るように工夫してみました。かのこ、とてもご好評いただきオススメのお菓子ですので、是非お召し上がりください。

 

今週も宜しくお願い致します。

 

今週(7/19-20)の季節の和菓子

※7/21〜25まで夏休みをいただきます。

 

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観世水

むくげ

 

今週末より勝手ながら夏休みを頂戴します。

なので、今週の和菓子は、今日明日の2日のみ。

可愛らしく、また涼やかなお菓子で、

少し惜しいですが、、、

お時間許しましたら、今日明日でお足をお運びください。

暑い盛り。5時近くなってご来店いただく方が増えてまいりました。

日が落ちて、少し涼しくなった頃に、お越し下さってるようで、

店長も30分ほどいつもより長くのれんを出しているようになりました。

熱中症など被害も出ているようですので、

ごゆるりとご無理なくお立ち寄りください。

 

お待ちしております。

 

今週(7/12〜7/17)の季節の和菓子

※7/17は12:30までの営業とさせていただきます。

※7/21〜25まで夏休みをいただきます。

よろしくお願いします。

 

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夏衣

青楓

 

今日はくもりで、少し神奈川はかげっておりますが、暑さ厳しい夏に突入しましたね。

西日本は今日も暑さが厳しいとの予報で、

まだ避難されてる方、ライフラインが止まってる方など皆さんのことが心配です。

一日も早く安心して過ごせる生活に戻られますよう、家族一同祈っております。

 

今週のお菓子は、共に「涼やか」です。

 

我が家は昔ながらの知恵で涼を取ることが大好きです。そう㐂庵は、懐かしさの残る日本家屋。海と山に囲まれた小田原の高台にありますので、吹き抜ける風も堪能しています。

さらに、打ち水、すだれで風を取り入れ、

風鈴、水琴の音で心を涼める。

蒸し暑い日本の夏、五感を使って涼を取るのは先人の知恵だなーと思います。

(営業時間は空調をつけておりますので、ご安心ください)

 

そこで今週お菓子。

夏衣はういろうで白餡をくるんでいます。

涼しげな夏の着物の感じが出ていますでしょうか?


青楓は、抹茶餡と大納言が透き通った楓の葉から見えて、とても綺麗です。

 

是非お楽しみください。

 

お店が高台にありますので、店内は風が抜け気持ち良いのですが、道中はお暑いですよね。

冷たい麦茶をご用意してお待ちしております。

 

 

 

今週(7/5〜10)の季節の和菓子

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涼風

朝顔

 

今朝、庭の朝顔が咲きました。
去年採れた種をまいて…

今年につながっています。

お店のオープンからの日々と重ねて、朝顔の開花がとても嬉しいです。

今年もたくさん花が咲きますように‼


先週の季節の和菓子としてお出ししていた七夕きんとんは、

七夕の当日までお作りします。

是非お楽しみください。

今週(6/28〜7/3)の季節の和菓子

※店内で開催中のsakiko展、今週末7/1(日)までとなります。

 

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七夕きんとん

水ぼたん

 

先日、スーパーに立ち寄った折、

息子と一緒に初めて短冊を書きました。

2歳7ヶ月、まだ字は覚えていないのですが、お願いごとを書きたい!と

進んでペンをとる姿に成長を感じました。

七夕きんとんは、お子様にも安心して召し上がっていただける、優しい甘さのお菓子なので、

星に願いを託しながら、わいわい味わっていただけると嬉しいです。

 

そして、蒸し暑い日が続いておりますので、そんな時に嬉しい水ぼたん。

見た目にも涼やかなので、わたしも知人に差し上げると喜ばれるお菓子です。

 

水出しコーヒー、水出し煎茶もご用意しておりますので、

そちらとも併せてお楽しみください。

 

ご来店お待ちしております。

今週(6/21〜26)の季節の和菓子

※都合により、6/23(土)は臨時休業とさせていただきます。

 

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今週の季節の和菓子

あじさい(きんとん)

水のほとり


あじさいは

紫芋のきんとん、白餡。


水のほとりは

つぶあんを抹茶で薄く染めた道明寺でくるみ、氷餅をまぶしてあります。

 

どうぞお召し上がりください。

お待ちしております。

 

今週(6/14〜6/19)の季節の和菓子

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枇杷

なでしこ

※都合により、6/23 はお休みをいただきます

 

今週から店長のご友人の作品展が、店内で開催されております。

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お茶とお菓子を召し上がっていただきながら、小田原各所の風景を眺めていただけます。

 

タッチが優しく、可愛らしい。

お買い求めでお越しの方も、お時間許しましたら、是非ご覧ください。

 

お菓子は、ういろうの枇杷とねりきりのなでしこです。

 

先日、ある方に晴れた日の海での時間がすごく自分を潤してくれる!と話しまして、

「じゃあ、雨の日は?」

どういう深呼吸の仕方があるかなーと思い返して、

梅雨の楽しみを思い浮かべました。

紫陽花

雨音を室内でぼーっと聴く

そして、

無心で枇杷の皮をむいて食べる!!

 

幸せな時間です。

枇杷、お好きですか?

お菓子の枇杷は、造形美ですが、

柔らかいオレンジ色を愛でつつ、お茶をお召し上がりください。

 

ご来店、お待ちしております。

 

※絵画展は7月頭までやっております