今週（6/22〜6/29）の季節の和菓子

今週の【季節の和菓子】です

水ぼたん   水無月

まさに6月（水無月）と名付けられた今週のお菓子は、氷のカケラを模した和菓子です。

古来、宮中では氷を口にして暑気払いをし、夏の無病息災を願ったとされ、
京都では今日も、6月30日（上半期の最後の日）にこの水無月を食べる風習があります。

もちもちっとしたういろうの上に、優しい甘さの小豆がのっていて、とても美味しいですよ。

やっと梅雨らしくなってきた今日この頃。
すぐ近くに迫った夏に想いを馳せながら
眼に涼しい今週の和菓子を是非お楽しみください。