なでしこ
日替わりに、暑いと涼しいを行ったり来たり。
お体に疲れが出そうなお天気模様ですね。
こういう時は、美味しい水菓子。
そう、フルーツが体に沁みます。
そう㐂庵の店長であるウチの母は、枇杷が大好物。
美味しい枇杷の瑞々しさは、この時期の疲れを癒してくれます。
そんな枇杷への愛が、和菓子の造形にも反映しているように私には思え、、、
丸っこい、優しいオレンジ色が目から体を癒してくれるようです。
そして、なでしこ。
小さなお子さんと和菓子教室をした時に、
このお菓子がとても人気だったように思います。
ザ・お花！！て感じですもんね。
優しいピンク色でお抹茶にも映えます。
是非お楽しみください。
今週もご来店お待ちしております。
