※7/17は12:30までの営業とさせていただきます。
※7/21〜25まで夏休みをいただきます。
よろしくお願いします。
夏衣
青楓
今日はくもりで、少し神奈川はかげっておりますが、暑さ厳しい夏に突入しましたね。
西日本は今日も暑さが厳しいとの予報で、
まだ避難されてる方、ライフラインが止まってる方など皆さんのことが心配です。
一日も早く安心して過ごせる生活に戻られますよう、家族一同祈っております。
今週のお菓子は、共に「涼やか」です。
我が家は昔ながらの知恵で涼を取ることが大好きです。そう㐂庵は、懐かしさの残る日本家屋。海と山に囲まれた小田原の高台にありますので、吹き抜ける風も堪能しています。
さらに、打ち水、すだれで風を取り入れ、
風鈴、水琴の音で心を涼める。
蒸し暑い日本の夏、五感を使って涼を取るのは先人の知恵だなーと思います。
(営業時間は空調をつけておりますので、ご安心ください)
そこで今週お菓子。
夏衣はういろうで白餡をくるんでいます。
涼しげな夏の着物の感じが出ていますでしょうか?
青楓は、抹茶餡と大納言が透き通った楓の葉から見えて、とても綺麗です。
是非お楽しみください。
お店が高台にありますので、店内は風が抜け気持ち良いのですが、道中はお暑いですよね。
冷たい麦茶をご用意してお待ちしております。