※6月3日（日）の12時より貸切営業とさせていただきます。
紫陽花
青梅
そう㐂庵の開店１周年を迎えることができました。いつもありがとうございます。
朝からバタバタとしておりましたが、元気に開店し、皆さまをお待ちしております。
小田原の梅も出始めました。
一年前の今頃も、日々お店を少しずつ形にしながら、同時進行で梅作業に勤しむ店長がいたなーと、今週のお菓子を見て思い出しました。
【青梅】の中は梅餡です。
甘みと酸味が絶妙なお菓子なので、むし暑さで体が重たい日など、
麦茶や、水出し煎茶などと召し上がっていただくと、疲れも吹っ飛ぶおいしさです。
昨年好評でした梅ゼリーも、今週お作りしています。
紫陽花、去年の開店の日にもお出ししていました。違う色の紫陽花ですが、お店のチラシでも表紙に使っています。
また一年頑張ろうと思いました。
もうそろそろ、小田原城の紫陽花もきっときれいでしょうね。そして、お店のご近所の見事な紫陽花！今年も楽しみです。
どうぞ、宜しくお願いいたします。
