今週（1/25〜1/31）の季節の和菓子

※２月４日日曜日は都合によりお休みさせていただきます。

姫椿

雪餅

今週の雪餅は、年に一度のユリ根のきんとんです。

店長も、作るのこの時期を楽しみにしていたようです。丁寧に作業で大変なのだろうな、と思いつつ。

ユリ根は、私の中でとても季節感を感じる食材のひとつです。

皆さんいかがですか？

きんとん、是非お楽しみください。