【今週の季節の和菓子】 1月9日〜13日

※1月12日(日)は都合によりお休みとさせていただきます

紅白きんとん
水仙

皆さんは、冬の香りと言えば何を思い浮かべますか

私茶ゐ子にとっては、【水仙の花と蜜柑】の香りです。

幼い頃からみかん狩りに、カゴを背負って山を駆けまわりました。
そして、その山を守るようにあちらこちらに咲いていたのが、水仙の花です。
冷たい風が吹いても、それとともに漂う香りに
とても心躍ってしまう水仙の香り。
みかんと一緒にお裾分けしてもらって、
毎年正月に飾っていました。
今では自宅の庭でも、そしてそう㐂庵でも、
水仙は咲いています。

お菓子とお花を眺めに、お散歩がてらお立ち寄りいただけますと幸いです。
お待ちしております。

年末年始の営業日と新年のお菓子について

そう㐂庵の年末年始の営業についてご案内申し上げます

本年の最終営業日は12月28日（土）

明年の営業開始日は1月5日(日)とさせていただきます。

また本年も

通年のお菓子に加え、

花びら餅、えくぼ饅頭&新春の和菓子四種もご予約承ります。

・若松

・此花きんとんもしくは紅白きんとん

・福寿草

・鶴

ご来店もしくはお電話にてお申し付けください。お渡しは冷凍にてご用意させていただきます。

制作直後に冷凍いたしますので、

解凍しなければ長く保存いただけます。

詳しくは、解凍方法などご予約の際にご確認ください。

皆様の楽しい団欒のお供にご利用いただけますと幸いです。

ご質問など、お気軽にお電話にてお問い合わせください。

宜しくお願いいたします。

【今週の季節の和菓子】 12月19日〜24日

聖夜（きんとん）
風花（上用まんじゅう）

今年もあと 12日
早いものですね

今週の季節の和菓子はクリスマスを意識して
もみの木を模したものと
雪の結晶がかわいいおまんじゅうです

寒くなってきましたので
温かいコーヒーやお抹茶・お茶と共に
優しい甘さで体を癒していただけますと幸いです
ご来店お待ちしております

【今週の季節の和菓子】 12月12日〜17日

雪餅
やぶこうじ

驚くほどのポカポカな日
冬はどこへ？
温暖化が心配になりつつも
お散歩日和に少し心をときめかせてしまう私です
気温差で年の瀬に体調崩さないように気をつけたいものです

富士山は真っ白
その白さを表すような雪餅
歯触りが柔らかく
幼い頃、無邪気に雪玉を食べてしまった頃を思い出します
（息子が食べようとしたら今は全力で止めてしまいそうですが）

是非、やぶこうじとあわせて
ご賞味ください
ご来店お待ちしております

今週の季節の和菓子（12月5日〜10日）

そばまんじゅう

雪椿

そしてお待たせしました！
苺大福始めました
基本、小田原産の苺を白あんで包んでおります

店主の判断で大福にちょうどよい苺が当日見つからなかった場合
残念ながらお出しできない日がございますことをご了承願います

ご来店お待ちしております

今週の季節の和菓子（11月28日〜12月3日）

霜夜きんとん
ゆずまんじゅう

ずっと暖かい秋だったので
寒い雨がより堪えます

今日は【真冬並み】の寒さとのこと
私の中では11月下旬といえば【冬】という感覚があり、何やら違和感、、、はて？今は秋だったかな？？
と暦を確認してしまいました

冬認識の由来は私の中の北国の思い出

我が家が北海道に暮らしていたのは
かれこれ20〜30年前のこと
その頃の記憶だと
11月には初雪がふり
今頃はツルツル滑る路に苦心していました

こんな陽気ですと、神奈川でもそろそろ霜を見かけるでしょうか
土をグイッと持ち上げる様子
お菓子で表現しております
優しい黒糖の甘さが寒さを吹き飛ばすパワーをくれます
是非、お召し上がりください

今週（11月21〜25日）の季節の和菓子

※11月26 日火曜日は、都合によりお休みをいただきます

木枯し

木守り

ぐっと寒さが増してまいりました

今週の和菓子も

なんとなく「冬色」

太陽の光が、より恋しく、

陽にあたると、温もりに癒されます

茶色のお菓子は

緑のお抹茶に映えるので

私はとても好きです

是非、お召し上がりください

お待ちしております