和菓子のお店 そう㐂庵

神奈川県小田原市城山1丁目29番16号

今週(8/9〜8/14)の季節の和菓子

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なりひさご

萩の露

 

萩の露は霙羮に白餡を入れて上に氷もちがまぶしてあります。

 

そして、今年もなりひさごの時期になりました。ひょうたんの形をしたお菓子です。

透き通る緑が宝玉のように美しくて、私は見惚れてしまいました。お店のチラシにも使っています。

 

去年お出しした時、上大井駅の駅舎に美しいひょうたん棚があることをご紹介しました。

大井町役場のホームページで、7月下旬にすくすくと育っている様子が見ることができ、

『今年こそは見に行きたい!』←去年は結局行けず、、、

と思っていた矢先の、昨日の嵐。

落ちてないといいなぁと願うばかりです。

 

お菓子は、見た目もさることながら味も、いくつも食べてしまいそうな美味しさで、私のイチオシです。

是非お立ち寄りください。

 

お待ちしております。

 

今週(8/2〜7)の季節の和菓子

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ひまわりきんとん

苔清水


お店では、オープンしてからメダカを育てています。

元気に育ち増えてくれたので、

先日店内にもう一箇所、増設しました。

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新たにエビさんも仲間入り。

店長お手製の苔玉も添えると、店内にさながら小さな池ができたようです。

皆様の目と耳に涼を送ることができたら、と思います。

f:id:soki_an:20180802210833j:image先週の岩清水と共に、、、

 

苔清水のお菓子も、涼やかな渓流の風景を閉じ込めたようで、美しいです。

 

 

そして、ひまわりきんとん。優しい甘さなので暑い日でもお召し上がりやすいと思います。

このビタミンカラーは、ザ夏!(THE 夏休み!!)

 

暑さ厳しい夏ですが、お菓子は夏らしさをお楽しみください。

 

少し暑さが和らぐ5:30頃まで営業時間延ばしております。

ご来店お待ちしております。

 

今週(7/26〜31)の季節の和菓子

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岩清水

撫子

 

おはようございます。

少し早めのお夏休みをいただき、今日からまた頑張ります。お盆の時期も変わらず営業しております。

 

今週の和菓子
撫子は、上はピンクに染めた道明寺。下は抹茶を少しいれた餡で夏らしい食感のお菓子です。

 

岩清水は、昨年度より透明感が出るように工夫してみました。かのこ、とてもご好評いただきオススメのお菓子ですので、是非お召し上がりください。

 

今週も宜しくお願い致します。

 

今週(7/19-20)の季節の和菓子

※7/21〜25まで夏休みをいただきます。

 

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観世水

むくげ

 

今週末より勝手ながら夏休みを頂戴します。

なので、今週の和菓子は、今日明日の2日のみ。

可愛らしく、また涼やかなお菓子で、

少し惜しいですが、、、

お時間許しましたら、今日明日でお足をお運びください。

暑い盛り。5時近くなってご来店いただく方が増えてまいりました。

日が落ちて、少し涼しくなった頃に、お越し下さってるようで、

店長も30分ほどいつもより長くのれんを出しているようになりました。

熱中症など被害も出ているようですので、

ごゆるりとご無理なくお立ち寄りください。

 

お待ちしております。

 

今週(7/12〜7/17)の季節の和菓子

※7/17は12:30までの営業とさせていただきます。

※7/21〜25まで夏休みをいただきます。

よろしくお願いします。

 

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夏衣

青楓

 

今日はくもりで、少し神奈川はかげっておりますが、暑さ厳しい夏に突入しましたね。

西日本は今日も暑さが厳しいとの予報で、

まだ避難されてる方、ライフラインが止まってる方など皆さんのことが心配です。

一日も早く安心して過ごせる生活に戻られますよう、家族一同祈っております。

 

今週のお菓子は、共に「涼やか」です。

 

我が家は昔ながらの知恵で涼を取ることが大好きです。そう㐂庵は、懐かしさの残る日本家屋。海と山に囲まれた小田原の高台にありますので、吹き抜ける風も堪能しています。

さらに、打ち水、すだれで風を取り入れ、

風鈴、水琴の音で心を涼める。

蒸し暑い日本の夏、五感を使って涼を取るのは先人の知恵だなーと思います。

(営業時間は空調をつけておりますので、ご安心ください)

 

そこで今週お菓子。

夏衣はういろうで白餡をくるんでいます。

涼しげな夏の着物の感じが出ていますでしょうか?


青楓は、抹茶餡と大納言が透き通った楓の葉から見えて、とても綺麗です。

 

是非お楽しみください。

 

お店が高台にありますので、店内は風が抜け気持ち良いのですが、道中はお暑いですよね。

冷たい麦茶をご用意してお待ちしております。

 

 

 

今週(7/5〜10)の季節の和菓子

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涼風

朝顔

 

今朝、庭の朝顔が咲きました。
去年採れた種をまいて…

今年につながっています。

お店のオープンからの日々と重ねて、朝顔の開花がとても嬉しいです。

今年もたくさん花が咲きますように‼


先週の季節の和菓子としてお出ししていた七夕きんとんは、

七夕の当日までお作りします。

是非お楽しみください。

今週(6/28〜7/3)の季節の和菓子

※店内で開催中のsakiko展、今週末7/1(日)までとなります。

 

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七夕きんとん

水ぼたん

 

先日、スーパーに立ち寄った折、

息子と一緒に初めて短冊を書きました。

2歳7ヶ月、まだ字は覚えていないのですが、お願いごとを書きたい!と

進んでペンをとる姿に成長を感じました。

七夕きんとんは、お子様にも安心して召し上がっていただける、優しい甘さのお菓子なので、

星に願いを託しながら、わいわい味わっていただけると嬉しいです。

 

そして、蒸し暑い日が続いておりますので、そんな時に嬉しい水ぼたん。

見た目にも涼やかなので、わたしも知人に差し上げると喜ばれるお菓子です。

 

水出しコーヒー、水出し煎茶もご用意しておりますので、

そちらとも併せてお楽しみください。

 

ご来店お待ちしております。